G. 'John Gray' è interessante per le sue fioriture molto precoci, fiori portanti grandi petali ricurvi tenuti insieme da un ovario verde smeraldo. L'effetto è piuttosto meraviglioso e morbido, come se ogni fiore fosse stato delicatamente gonfiato da una corrente d'aria verso l'alto. Come bonus aggiuntivo, diventano fortemente profumati di miele quando vengono baciati dal sole invernale.