Peonia White Cap è una lactiflora doppia, di colore bianco/viola, che fiorirà a fine stagione. III fiori una volta aperti, saranno un vero e proprio spettacolo colorati di viola e bianco fortemente e gradevolmente profumati che si apriranno molto facilmente varietà molto produttiva e alta perciò molto adatta sia per fiori recisi che per la coltivazione in giardino, ma può anche essere usata come peonia da giardino nonchè in serra. Gradisce posizioni di pieno sole o mezz'ombra resiste fino a -15°C. posizioni soleggiate o di mezz'ombra, profumo dolce e intenso. A forma di anemone, colore rosso lampone scuro, i petali esterni circondano un centro di staminodi color avorio colorati di rosa pallido, che dopo un poco schiariscono in bianco, una combinazione di colori singolare e attrente. Gli steli rigidi portano fiori di medie dimensioni in alto sopra una pianta che alla maturità produce due dozzine di steli ampiamente distanziati. Con molte cime secondarie, "White Cap" è fiorifera e può essere particolarmente attraente se piantata in massa.

Sopporta temperature di - 15° C. ed oltre.