Questa spettacolare specie produce 5-6 foglie piuttosto strette, di colore grigio-verde, che persistono durante la fioritura. Shing è la più antica delle forme di Allium jesdianum e ha ombrelle dense e viola intenso, le più scure di tutte le cultivar. È affidabile nella fioritura e nella crescita anche se, sorprendentemente, cresce da bulbi piuttosto piccoli per un membro della sua sezione. Questi aumentano bene, senza che diventi mai invadente.